今日馴染みのカフェで干し芋を焼いたものを出してもらったのだけど結構美味しかった。干し芋はそのまま食べるのが当たり前だったので新鮮でした。どうも干し芋ダイエットとかで人気らしい。干し芋は食物繊維多いしGI値が低いので血糖値が上がりにくく長距離レースで補給食にしたこともある。

Takeshi Kakeda @tkskkd