自分は、20年近く、ベランダのプランター菜園から始まり、庭の菜園、市民農園、耕作放棄の畑、休耕田とステップアップして、野菜や稲作やらを一通り自分で体験してきたので、市場に出回る野菜や米が、何が簡単で、何が難しいか、できること、できないことが、大体わかるようになった。これからの時代、一人ひとりが自分の食べるものがどうできているかを、一通り知っておいた方が良いと思う。
自分は、20年近く、ベランダのプランター菜園から始まり、庭の菜園、市民農園、耕作放棄の畑、休耕田とステップアップして、野菜や稲作やらを一通り自分で体験してきたので、市場に出回る野菜や米が、何が簡単で、何が難しいか、できること、できないことが、大体わかるようになった。これからの時代、一人ひとりが自分の食べるものがどうできているかを、一通り知っておいた方が良いと思う。